पेट की गर्मी और शरीर में पानी की कमी दूर करने के लिए ये मसाले हैं फायदेमंद, चिलचिलाती गर्मी से बचने के लिए डाइट में करें शामिल

इन दिनों दिल्ली-एनसीआर समेत कई इलाकों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस के पार पहुंच रहा है। तेज गर्मी और लू के कारण लोगों को थकान, कमजोरी, चक्कर और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे में सिर्फ पानी पीना ही काफी नहीं होता, बल्कि शरीर को अंदर से ठंडक देने वाले प्राकृतिक उपाय भी जरूरी होते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, कुछ देसी मसाले ऐसे होते हैं जिनकी तासीर ठंडी होती है और ये शरीर को गर्मी से बचाने में मदद करते हैं। अगर इन्हें रोजाना की डाइट में शामिल किया जाए, तो गर्मी के असर को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

सौंफ और धनिया से मिलेगी ठंडक

गर्मियों में सौंफ का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है, जो शरीर का तापमान नियंत्रित रखने में मदद करती है। साथ ही यह पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाती है और पेट की जलन को कम करती है। वहीं धनिया के बीज भी शरीर की गर्मी को शांत करने का काम करते हैं। यह पित्त को संतुलित करते हैं और पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे जलन और एसिडिटी में राहत देते हैं। धनिया का पानी पीना भी गर्मियों में काफी लाभकारी माना जाता है, जिससे शरीर हाइड्रेट रहता है और अंदरूनी ठंडक बनी रहती है।

इलायची और पुदीना देंगे तुरंत राहत

हरी इलायची न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करती है। यह एसिडिटी, गैस और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं को दूर करती है। वहीं पुदीना गर्मियों का सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक कूलिंग एजेंट है। इसमें मौजूद मेंथॉल शरीर को तुरंत ठंडक पहुंचाता है और पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। पुदीने का पानी या चटनी दोनों ही रूप में इसका सेवन किया जा सकता है। यह लू से बचाने और पेट दर्द, गैस जैसी समस्याओं में भी राहत देता है।

अमचूर बढ़ाए स्वाद और सेहत

अमचूर यानी सूखा आम पाउडर भी गर्मियों में काफी उपयोगी होता है। इसकी तासीर ठंडी होती है और यह पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। साथ ही यह भूख बढ़ाने और पेट फूलने की समस्या को कम करने में भी असरदार है। इसमें विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि इन मसालों को अपनी डाइट में शामिल करने के साथ-साथ पर्याप्त पानी, हल्का भोजन और अच्छी नींद भी जरूरी है। तभी शरीर गर्मी के प्रभाव से पूरी तरह सुरक्षित रह सकता है।